[아이와 함께 먹는 요리 51] 참치야채전

[아이와 함께 먹는 요리 51]

참치야채전

요즘 냉파 배송 냉파 배송의 연속이시죠??
맘꼬꼬도 배송 왕창 시켰다가 자제해서 냉파했다가
그러네요
참치캔은 집에서 존재감 최고인 음식이죠
맘꼬꼬는 파꼬꼬랑 둘이 살때는 참치캔이
유통기한이 지나서 버릴 정도로
인스턴트나 통조림은 안먹었던것 같은데요
시간이 지나 육아에 힘쓰고 정신없이 지내니
이제 뭐든지 먹을것으로 보이는지라
참치캔이며 스팸이며
이것저것 넣고 반찬 만드느냐고 바쁘네요
참치캔 중 야채참치
하나 따서 야채 짜투리들 넣고 전을 부쳤어요

[아이와 함께 먹는 요리 51] 참치야채전

재료
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야채참치캔 1개, 브로콜리 2송이, 표고버섯 1개,
당근1/4개, 양파 1/8개, 달걀 2개,
부침가루 2큰술, 소금 한꼬집, 식용유

볼에 야채들을 다져서 넣어주세요

야채참치는 기름을 쪼옥 빼서 넣는게 좋습니다

재료들을 볼에 넣고 한데 섞어주세요
달걀도 풀어 넣어주시고요

부침가루랑 소금도 넣고 잘 섞어주세요

달군팬에 기름을 두르고
한두숟갈씩 떠서 동그랗게 펴주세요

지글지글 한쪽면이 익으면
뒤집어서 반대쪽도 익혀주세요

노릇노릇하게 양쪽면이 다 익으면 꺼내주세요
키친타올을 깔아 기름기를 살짝 제거해주고요

야채참치와 야채들로 어울어진 영양가 최고반찬이
완성되엇어요
참치 자체로도 좋은 재료이지만
아이들에게 야채를 먹이기 위해
집에 잇는 채소들을 다 넣었네요

집에만 있느냐고 활동성이 부족한 아이들에게
응가가 안녕을 못하는 시기가 될 수 있어요
야채 많이 먹기에 아이들도 같이 실천해보세요
응가는 물론 건강도 좋아질거에요